Poivrons verts farcis

Coupez le dessus des poivrons et retirez les graines. annuler.

Faire bouillir 5 minutes dans de l'eau salée.

Cuire le bœuf haché, les oignons et le poivron jusqu'à ce que le bœuf haché soit doré et que les oignons soient tendres. Ajouter les tomates hachées; laisser mijoter environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient cuites.

Égoutter le liquide.

Incorporer le riz, le sel, le basilic et le poivre.

Farcir les poivrons avec le mélange de viande.

Placer dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces.

Mélanger la chapelure et le beurre fondu. Saupoudrer sur les poivrons.

Cuire au four à 350°.

Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.