Gefüllte grüne Paprika II
Sie können die Paprika vorab 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und dann für die spätere Verwendung einfrieren.
Grüne Paprika längs halbieren; Kerngehäuse und Kerne entfernen.
Legen Sie die Paprika mit der hohlen Seite nach oben in eine flache, hitzebeständige, nichtmetallische Auflaufform.
In einer mittelgroßen Schüssel das Rindfleisch zerbröseln.
Reis, Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauchpulver, Wasser, Ei und 1/2 Tasse Tomatensauce hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung in die Paprikahälften geben.
Restliche Tomatensoße über die Paprika geben.
Locker mit Wachspapier abgedeckt 14 Minuten im Mikrowellenofen erhitzen oder bis das Fleisch gar ist und die Paprika so zart wie gewünscht sind.
Vor dem Servieren 4 Minuten abgedeckt stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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