ぶどうの葉のぬいぐるみ(40個分)
ブドウの葉の詰め物（40個分）は、約2時間30分で準備できる素晴らしいディナーです。 16オンスの瓶入りブドウの葉で作られています。植物油、ｃ．未調理の転換米、ｃ．細かく刻んだネギと c.乾燥スグリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ブドウの葉を水切りします。
中くらいのボウルに置きます。
沸騰したお湯で覆います。 20分間放置します。
水を切って捨てます。
大きなフライパンを中火にかけ、植物油を加熱します。
時々かき混ぜながら、玉ねぎを約5分間、または黄金色になるまで加えます。
ご飯を加えて1分間調理します。
水を2カップ加えます。
沸騰させます。
熱を下げます。蓋をして15〜20分間、または米が柔らかくなり液体が吸収されるまで煮ます。
ねぎ、スグリ、松の実、パセリ、塩、ミント、ディルウィード、コショウを米に加えてよく混ぜます。
火から下ろします。
詰めるのに最適なブドウの葉を選択します。残った葉は取っておきます。
作業台に、ブドウの葉を葉脈側を上にして茎を手前に置きます。
約大さじ1杯の米混合物を葉の茎の近くに置きます。
葉の底を上に折り、次に側面に折ります。
丸めて長方形のパッケージを形成します。すべての詰め物が使用されるまで繰り返します。
残りの葉を3クォートの鍋の底に敷きます。
詰めた葉を単一の層に、非常に密集して鍋に置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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