法式夹馅吐司

法式夹馅吐司

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酿法式吐司是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 个大法式面包、1 容器软奶油奶酪、1 罐精选蜜饯(覆盆子、草莓等)、5 个鸡蛋(打散)和 1/2 杯制成。一半一半,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至400°。用食物切碎机将煮熟的香肠和蘑菇切碎;放入 2 夸脱面糊碗中,加入菠菜和奶酪。

在 1 夸脱面糊碗中,分离鸡蛋;将蛋黄加入菠菜混合物中,保留蛋清。

使用压蒜器将大蒜压在菠菜混合物上;搅拌均匀。

使用面团和披萨滚筒,在 18 x 12 英寸的凹槽切板上将一块披萨皮擀成 12 x 9 英寸的矩形。

将一半菠菜混合物舀到面团上,距离面团边缘 1/2 英寸以内,均匀铺开。

从长方形的最长边开始,将面团卷起来,像果冻卷一样;将接缝压在一起以密封。

对剩余的披萨饼皮和馅料重复上述步骤。

将面包卷接缝面朝下放在 15 英寸圆形烤石上。

将卷的两端连接起来,形成 1 个大环;捏,用糕点刷。

烘烤 25 至 30 分钟或直至呈金黄色。

切割前静置 10 分钟。

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