Aubergines farcies aux crevettes
L'aubergine farcie aux crevettes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 pinte. d'eau salée, 2 aubergines, 1 c. oignon haché, 1/2 c. oignons verts hachés et 1/2 c. poivron haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Peler l'aubergine; retirez autant de graines que possible avec une cuillère. Couper en blocs; ajouter à l'eau bouillante.
Lorsqu'ils sont tendres, égouttez-les en gardant un peu de liquide.
Dans une autre casserole, mettez l'huile et le beurre et faites fondre.
Ajouter les légumes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
Ajouter les crevettes et le jambon et faire revenir à feu doux pendant 1/2 heure.
Ajouter l'aubergine, le reste de l'assaisonnement et la chapelure et laisser mijoter 1/2 heure en remuant constamment.
S'il semble sec, ajoutez un peu d'eau d'aubergine.
Ajouter du poivre de Cayenne et du sel au goût.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire