Berenjenas Rellenas Con Camarones
Berenjenas Rellenas Con Camarones es una cena impresionante. Hecho con 1 cuarto de galón. agua, salada, 2 berenjenas, 1 c. cebolla picada, 1/2 c. cebollas verdes picadas y 1/2 c. pimiento morrón picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pele la berenjena; Saca tantas semillas como puedas con una cuchara. Cortar en bloques; agregar al agua hirviendo.
Cuando estén tiernos, escurrir, guardando un poco de líquido.
En otra olla poner el aceite y la mantequilla y derretir.
Agregue las verduras y cocine hasta que se ablanden.
Agrega los camarones y el jamón y saltea a fuego lento durante 1/2 hora.
Agregue la berenjena, el resto del condimento y el pan rallado y cocine a fuego lento durante 1/2 hora, revolviendo constantemente.
Si parece seco, añade un poco de agua de berenjena.
Agrega cayena y sal al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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