باذنجان محشي بالروبيان
الباذنجان المحشو بالروبيان هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 كيو تي. ماء مملح 2 باذنجان 1 ج. بصل مفروم 1/2 ج. بصل أخضر مفروم ونصف ج. الفلفل الحلو المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قشر الباذنجان. أخرج أكبر عدد ممكن من البذور بالملعقة. مقطعة إلى كتل. أضف إلى الماء المغلي.
عندما تصبح طرية، صفيها، مع الاحتفاظ ببعض السوائل.
في وعاء آخر، ضعي الزيت والزبدة وأذوبيهما.
تضاف الخضار وتطهى حتى تذبل.
يُضاف الجمبري ولحم الخنزير ويُقلى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
يُضاف الباذنجان وبقية التوابل وفتات الخبز ويُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة مع التحريك المستمر.
إذا بدا جافًا، أضيفي القليل من ماء الباذنجان.
أضف الفلفل الحار والملح حسب الرغبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً