Rolinhos de Berinjela Recheados
Rolinhos de Berinjela Recheados são um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. molho de tomate, 1/4 lb de presunto, 2 ovos cozidos, 2 xícaras. migalhas de pão e 1 1/2 xícara. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descasque a berinjela e corte fatias longitudinais com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Mergulhe as fatias na massa de ovo e depois na farinha de rosca.
Frite e deixe esfriar as fatias na geladeira por algumas horas.
Coloque uma fatia de presunto em cada fatia de berinjela.
Pique os ovos cozidos.
Misture o queijo ralado e coloque por cima do presunto.
Adicione mussarela ralada por cima, enrole cada fatia e prenda com um palito.
Coloque em uma assadeira.
Despeje o molho e a mussarela por cima. Asse até que o queijo derreta todo a 350° por 10 a 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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