酿鸡胸肉
酿鸡胸肉是一顿相当简单的晚餐。由 3 个去皮、劈开和去骨的大鸡胸肉、6 条瑞士奶酪(3 x 1/2 x 1/2 英寸)、6 片烟熏火腿(3 x 4 英寸)、1/4 杯制成。面粉和1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将每个鸡胸肉,骨头面朝下,放在蜡纸上。
用木槌敲打至 1/4 英寸厚。
在每块鸡肉上放上火腿片和奶酪棒。
将边缘折叠在奶酪上以完全覆盖。
紧紧卷起并用木镐或绳子固定。
在鸡肉上涂上用盐(和胡椒粉调味)调味的面粉。
在 10 英寸煎锅中加入 2 汤匙黄油,煎成棕色。在鸡肉上撒上剩余的面粉。
将酒和鸡汤块加入煎锅中。
加热,搅拌,直至肉汤溶解。
盖上煎锅,小火煮至鸡肉变软(20 分钟)。
将鸡肉从煎锅中取出;撒上辣椒粉并保温。
将一半加入锅中。
煮,搅拌,直到酱汁变稠。
拌入豌豆。
用勺子把酱汁浇在鸡肉上。与米饭一起食用。
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