鶏の胸肉の詰め物

鶏の胸肉の詰め物

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鶏の胸肉の詰め物は、適度に簡単な夕食です。皮を剥いて割いて骨付きにした大きめの鶏胸肉3枚、スイスチーズ6本(3 x 1/2 x 1/2インチ)、スモークハムのスライス6枚(3 x 4インチ)、1/4 cで作ります。小麦粉と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

鶏胸肉を骨側を下にしてワックスペーパーの上に置きます。

木槌で叩いて厚さ1/4インチに平らにします。

鶏肉の各部分にスライスハムとスティックチーズを置きます。

端をチーズの上に折り、完全に覆います。

しっかりと丸めて、木のピックや紐で固定します。

鶏肉に小麦粉をまぶし、塩(お好みでコショウ)を加えます。

10インチのフライパンにバター大さじ2を入れて焼き色をつけます。鶏肉に残りの小麦粉をまぶします。

フライパンにワインとチキンブイヨンキューブを加えます。

ブイヨンが溶けるまでかき混ぜながら加熱します。

フライパンに蓋をし、鶏肉が柔らかくなるまで煮ます(20分)。

フライパンから鶏肉を取り出します。パプリカをふりかけて温めておきます。

鍋のドリップに半分と半分を追加します。

ソースが濃くなるまでかき混ぜながら調理します。

エンドウ豆をブレンドします。

鶏肉の上にソースをスプーンでかける。ご飯と一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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