Gefüllte Hähnchenbrust
Gefüllte Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Hähnchenbrüsten, gehäutet, gespalten und ohne Knochen, 6 Stück Schweizer Käse (3 x 1/2 x 1/2 Zoll), 6 Scheiben geräuchertem Schinken (3 x 4 Zoll), 1/4 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie jede Hähnchenbrust mit der Knochenseite nach unten auf Wachspapier.
Mit einem Holzhammer auf eine Dicke von 0,6 cm platt klopfen.
Auf jedes Hähnchenstück eine Schinkenscheibe und eine Käsestange legen.
Falten Sie die Ränder über den Käse, sodass er vollständig bedeckt ist.
Fest aufrollen und mit einem Holzstäbchen oder einer Schnur befestigen.
Das Hähnchen mit Mehl bestreichen und mit Salz (und Pfeffer nach Geschmack) würzen.
In 2 Esslöffeln Butter in einer 10-Zoll-Pfanne anbraten. Das Hähnchen mit dem restlichen Mehl bestreuen.
Wein und Hühnerbrühwürfel in die Pfanne geben.
Unter Rühren erhitzen, bis sich die Bouillon aufgelöst hat.
Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Hähnchen köcheln, bis es zart ist (20 Minuten).
Hähnchen aus der Pfanne nehmen; Mit Paprika bestreuen und warm halten.
Jeweils die Hälfte zum Bratenfett hinzufügen.
Unter Rühren kochen, bis die Sauce eindickt.
Erbsen untermischen.
Soße über das Huhn geben. Mit Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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