卷心菜卷
卷心菜卷是一顿比较简单的晚餐。该食谱由橄榄油、大蒜、碎番茄、辣椒粉和辣椒粉制成,提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在中型平底锅中,用中火加热橄榄油直至闪烁,然后将大蒜煮1-2分钟直至散发出香味。
加入碎番茄、辣椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐和胡椒粉。将火调至中低,煮 10 分钟。放在一边冷却。
在一个中等大小的碗中,将碎牛肉、盐、胡椒、辣椒粉、小茴香、牛至、大米和 1 杯(260 克)番茄酱混合。混合直至合并。冷藏直至可以使用。
将一大锅水用高温煮沸。加入卷心菜,切面朝下。盖上盖子,将火调至中火,煮 15 分钟。
将烤箱预热至 350°F (180°C) 45 分钟。
将卷心菜转移到切菜板上,切面朝上,冷却直至达到室温。
剥掉一层卷心菜。将茎朝上,用削皮刀修剪较粗的茎,这样叶子更容易卷起来。将茎侧朝向您,在叶子的底部放几汤匙填充物。
向上卷,使馅料被一层卷心菜覆盖。将两侧折叠起来,然后一直卷起来。
将卷心菜卷接缝面朝下放入 9x13 英寸(23x33 厘米)烤盘中,然后重复剩余的馅料。
将剩余的番茄酱舀到卷心菜卷上。
用箔纸盖紧盘子并烘烤 45 分钟。
享受!
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