Фаршированные капустные листья(Голабк)
Фаршированные капустные листья (Голабк) – в меру легкий ужин. Готовится из 1 среднего кочана капусты, 1 фунта нежирного говяжьего фарша, 1/2 стакана. мелко нарезанного лука, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Варите весь кочан капусты примерно 5–10 минут, пока листья не станут немного мягкими.
Вынуть и остудить.
Отрежьте или оборвите листья, нарежьте оставшуюся капусту и отложите в сторону.
Постарайтесь сохранить каждый лист целым.
Хорошо перемешайте ингредиенты, поместите небольшое количество на каждый лист и плотно сверните рулетом.
Отложите в сторону, пока все не будет завернуто.
Остальную капусту положите в кастрюлю и сверху выложите голубцы.
Добавьте 1 литр помидоров и 1/2 стакана воды.
Варить на плите примерно 1–1 1/2 часа.
Также можно запекать при температуре 350° около 1 часа.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий