Gefüllte Kohlblätter (Golabk)
Gefüllte Kohlblätter (Golabk) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßem Kohlkopf, 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/2 c. fein gehackte Zwiebeln, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Den ganzen Kohlkopf etwa 5 bis 10 Minuten kochen, bis die Blätter leicht schlaff sind.
Herausnehmen und abkühlen lassen.
Die Blätter abschneiden oder abreißen, den restlichen Kohl zerkleinern und beiseite stellen.
Versuchen Sie, jedes Blatt in einem Stück zu halten.
Die Zutaten gut vermischen, eine kleine Menge in jedes Blatt geben und fest aufrollen.
Beiseite stellen, bis alles eingewickelt ist.
Den Rest des Kohls in den Kessel geben und die Kohlrouladen darauflegen.
Fügen Sie 1 Liter Tomaten und 1/2 Tasse Wasser hinzu.
Auf dem Herd etwa 1 bis 1 1/2 Stunden kochen lassen.
Kann auch bei 350° etwa 1 Stunde lang gebacken werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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