ورق محشي الكرنب (جولابك)
أوراق الكرنب المحشوة (جولابك) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 ملفوف متوسط الرأس، 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن، 1/2 ج. البصل المفروم ناعما، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بغلي رأس الملفوف بالكامل لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح الأوراق ضعيفة قليلاً.
إزالة وباردة.
قطع أو اسحب الأوراق وقطع الملفوف المتبقي واتركه جانبًا.
حاول أن تبقي كل ورقة في قطعة واحدة.
نخلط المكونات جيداً ونضع كمية صغيرة في كل ورقة ونلفها بشكل آمن.
توضع جانباً حتى يتم تغليف الكل.
ضعي بقية الملفوف في الغلاية وضعي لفائف الملفوف فوقه.
أضف ربع لتر من الطماطم ونصف كوب ماء.
يغلي على الموقد حوالي 1 إلى 1 1/2 ساعة.
يمكن أيضًا خبزها على حرارة 350 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً