Feuilles de chou farcies (Golabk)
Les feuilles de chou farcies (Golabk) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 chou moyen, 1 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. oignons finement hachés, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir une tête de chou entière pendant environ 5 à 10 minutes jusqu'à ce que les feuilles soient un peu molles.
Retirer et laisser refroidir.
Coupez ou arrachez les feuilles, hachez le reste du chou et réservez.
Essayez de garder chaque feuille en un seul morceau.
Mélangez bien les ingrédients et placez-en une petite quantité dans chaque feuille et roulez-les solidement.
Réserver jusqu'à ce que tout soit emballé.
Placez le reste du chou dans la marmite et déposez les rouleaux de chou dessus.
Ajouter 1 litre de tomates et 1/2 tasse d'eau.
Faire bouillir sur le feu environ 1 à 1 1/2 heures.
Peut également être cuit à 350° pendant environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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