भरवां गोभी
भरवां पत्तागोभी एक मध्यम आसान डिनर है। 1/2 पौंड पिसा हुआ बीफ, 1/2 पौंड पिसा हुआ सूअर का मांस, 2 चम्मच से बनाया गया। नमक, 1 चम्मच. लाल शिमला मिर्च और 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
गोभी को उबलते पानी में रखें.
पत्तियों के मुरझाने पर उन्हें काँटे और चाकू से काट लें।
पानी से निकाल लें.
प्याज को तेल में भून लें.
संयुक्त मांस, चावल और मसालों में जोड़ें।
बर्तन के निचले हिस्से में काटने के लिए बची हुई पत्तागोभी के साथ मिलाने के लिए कुछ प्याज बचाकर रखें।
पत्तागोभी का एक पत्ता लें और उसकी मोटी नस निकाल दें।
यदि पत्ता बड़ा हो तो आधा काट लें। पत्ते में एक बड़ा चम्मच मांस मिश्रण रखें।
हाथ से पत्ती के एक तरफ को मिश्रण के ऊपर मोड़ें और रोल करें।
पत्ती के सिरे को धीरे से दबाएँ।
बर्तन के तले में पत्तागोभी की परत रखें और परतों में पत्तागोभी रोल रखें।
गोभी को ढकने के लिए प्यूरी और पर्याप्त पानी डालें।
1 घंटा पकाएं.
चावल को ज्यादा न पकाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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