Repollo Relleno
El repollo relleno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de carne molida, 1/2 libra de carne molida de cerdo, 2 cucharaditas. sal, 1 cucharadita. pimentón y 1/2 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Coloque el repollo en agua hirviendo.
Con un tenedor y un cuchillo, corte las hojas a medida que se marchiten.
Retirar del agua.
Saltear la cebolla en aceite.
Agregue a la carne, el arroz y los condimentos combinados.
Guarde un poco de cebolla para mezclarla con el repollo sobrante que se va a picar para el fondo de la olla.
Tome una hoja de col y quítele la vena gruesa.
Corta la hoja por la mitad, si es grande. Coloca una cucharada de la mezcla de carne en la hoja.
Con la mano, doble un lado de la hoja sobre la mezcla y enrolle.
Mételo con el extremo de la hoja, suavemente.
Coloque una capa de repollo en el fondo de la olla y coloque los rollos de repollo en capas.
Vierta el puré y suficiente agua para cubrir el repollo.
Cocine 1 hora.
No cocine demasiado el arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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