Gefüllter Kohl
Gefüllter Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 Pfund Schweinehackfleisch, 2 TL. Salz, 1 TL. Paprika und 1/2 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kohl in kochendes Wasser geben.
Schneiden Sie die welken Blätter mit Gabel und Messer ab.
Aus dem Wasser nehmen.
Zwiebel in Öl anbraten.
Zum kombinierten Fleisch, Reis und Gewürzen hinzufügen.
Bewahren Sie etwas Zwiebel auf, um sie mit dem restlichen Kohl zu vermischen und ihn für den Topfboden zu hacken.
Nehmen Sie ein Kohlblatt und entfernen Sie die dicke Ader.
Wenn das Blatt groß ist, halbieren. Geben Sie einen Esslöffel Fleischmischung in das Blatt.
Falten Sie mit der Hand eine Seite des Blattes über die Mischung und rollen Sie es.
Mit dem Ende des Blattes vorsichtig einschlagen.
Legen Sie eine Kohlschicht auf den Boden des Topfes und legen Sie die Kohlrouladen schichtweise darauf.
Püree und so viel Wasser hinzufügen, dass der Kohl bedeckt ist.
1 Stunde kochen.
Reis nicht zu lange kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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