ملفوف محشي
الملفوف المحشو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/2 رطل من لحم البقر المفروم، 1/2 رطل من لحم الخنزير المطحون، 2 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. بابريكا و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
ضع الملفوف في الماء المغلي.
بالشوكة والسكين، قومي بتقطيع الأوراق عندما تذبل.
أخرجه من الماء.
يقلى البصل في الزيت.
أضف إلى اللحم والأرز والتوابل مجتمعة.
احتفظ ببعض البصل لخلطه مع أي ملفوف متبقي لتقطيعه إلى قاع القدر.
خذ ورقة ملفوف وأزل الوريد السميك منها.
قطع الورقة إلى نصفين، إذا كانت كبيرة. ضعي ملعقة كبيرة من خليط اللحم في الورقة.
باليد، قم بطي جانب واحد من الورقة فوق الخليط ولفه.
دس في نهاية الورقة بلطف.
ضعي طبقة من الملفوف في قاع القدر ثم ضعي لفائف الملفوف في طبقات.
يُسكب المهروس وكمية كافية من الماء لتغطية الملفوف.
طبخ 1 ساعة.
لا تبالغ في طهي الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً