Фаршированный болгарский перец на рисе
Фаршированный болгарский перец с рисом — впечатляющий ужин. Готовится из 6 больших зеленых перцев, 4 ломтиков хлеба, 1 1/2 фунта молотого круглого перца или кусочка, 1 ст. рубленой петрушки или 1 ч. л. сушеные хлопья петрушки и 1 измельченный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
У перца срежьте верхушки, удалите семена и мембрану.
Варить перец в кипящей подсоленной воде около 5 минут; осушать.
Замочите хлеб в воде или молоке, чтобы он стал мягче, отожмите.
Смешайте хлеб с мясом и следующими 7 ингредиентами.
Нафаршировать перцы мясной смесью.
Поместите в большую форму для запекания.
В соуснике смешайте помидоры, лук, 1 ч. л. соль, сахар, корица и гвоздика; варить 10 минут.
Процедите томатный соус или пюрируйте его в блендере, верните в кастрюлю.
Муку смешать с водой, добавить в процеженный соус, варить, помешивая, до небольшого загустения; залить перцем.
Накройте крышкой, запекайте при температуре 350° 30 минут. Раскрыть; запекать еще 15 минут.
Подавайте с рассыпчатым рисом.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий