Фаршированный болгарский перец на рисе

Фаршированный болгарский перец на рисе

👁️ 13 просмотров

Фаршированный болгарский перец с рисом — впечатляющий ужин. Готовится из 6 больших зеленых перцев, 4 ломтиков хлеба, 1 1/2 фунта молотого круглого перца или кусочка, 1 ст. рубленой петрушки или 1 ч. л. сушеные хлопья петрушки и 1 измельченный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

У перца срежьте верхушки, удалите семена и мембрану.

Варить перец в кипящей подсоленной воде около 5 минут; осушать.

Замочите хлеб в воде или молоке, чтобы он стал мягче, отожмите.

Смешайте хлеб с мясом и следующими 7 ингредиентами.

Нафаршировать перцы мясной смесью.

Поместите в большую форму для запекания.

В соуснике смешайте помидоры, лук, 1 ч. л. соль, сахар, корица и гвоздика; варить 10 минут.

Процедите томатный соус или пюрируйте его в блендере, верните в кастрюлю.

Муку смешать с водой, добавить в процеженный соус, варить, помешивая, до небольшого загустения; залить перцем.

Накройте крышкой, запекайте при температуре 350° 30 минут. Раскрыть; запекать еще 15 минут.

Подавайте с рассыпчатым рисом.

Получается 6 порций.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.