فلفل محشو على الأرز
يعتبر الفلفل المحشو على الأرز بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 6 حبات فلفل أخضر كبير، 4 شرائح خبز، 1 1/2 رطل مطحون أو مطحون، 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم أو 1 ملعقة صغيرة. رقائق البقدونس المجففة وفص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
قطع قمم الفلفل وإزالة البذور والأغشية.
يُطهى الفلفل في ماء مغلي ومملح لمدة 5 دقائق تقريبًا؛ بالُوعَة.
ينقع الخبز في الماء أو الحليب حتى يصبح طرياً، ثم يعصر ليجف.
يُمزج الخبز مع اللحم والمكونات السبعة التالية.
احشي الفلفل بخليط اللحم.
ضعها في طبق خبز كبير.
في وعاء الصلصة، تُمزج الطماطم والبصل و1 ملعقة صغيرة. الملح والسكر والقرفة والقرنفل. ينضج لمدة 10 دقائق.
تُصفى صلصة الطماطم أو تُهرس في الخلاط، وتُعاد إلى القدر.
يخلط الدقيق مع الماء، ويضاف إلى الصلصة المصفاة، ويطهى مع التحريك حتى يصبح سميكاً قليلاً؛ صب فوق الفلفل.
يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة. كشف؛ أخبز 15 دقيقة أكثر.
يقدم على الأرز الرقيق.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً