Lombinho de Carne Recheado
Lombinho de Carne Recheado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lombo de vaca, sal, pimenta, 2 dentes de alho amassados e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Desgorde o lombo e corte longitudinalmente na metade. Abrir; sal e pimenta.
Esfregue o interior com alho.
Refogue os legumes na manteiga.
Coloque dentro da carne.
Amarre a carne fechada com barbante.
Asse a 400° por 40 minutos.
Adicione o queijo por cima. Asse por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
A carne deve ser mal passada a mal passada.
Decore com cenouras cozidas e aspargos.
Rende 8 porções generosas.
🍷 Combinações Perfeitas
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