Gefülltes Rinderherz
Gefülltes Rinderherz ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großem Rinderherz, 1 Pt. Dosentomaten, 2 c. Brotwürfel, 2 EL. gehackte Zwiebel und 2 EL. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Bereiten Sie das Herz zum Füllen vor.
Das Herz halbieren und die harten Teile entfernen.
Mit Salz abschmecken.
Schließen Sie den Schlitz mit Metallspießen, schnüren Sie ihn dann und binden Sie ihn mit einer Schnur zusammen, sodass eine Tasche entsteht.
Zum Füllen die Zwiebeln im Backfett garen, bis sie weich sind.
Zwiebeln, Sellerie, Brotwürfel und ausreichend Rinderbrühe zum Anfeuchten hinzufügen.
Leicht mit Füllung füllen und die Öffnung mit Folie abdecken; festbinden. In den Schmortopf geben.
Das Herz mit den Tomaten bedecken und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Abdeckung; 2 1/2 Stunden köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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