قلب لحم البقر المحشو
قلب البقر المحشو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 قلب لحم بقري كبير، 1 نقطة. الطماطم المعلبة، 2 ج. مكعبات الخبز، 2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم و 2 ملعقة كبيرة. الكرفس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
تحضير القلب للحشوة.
قطع القلب إلى نصفين وإزالة الأجزاء الصلبة.
ضع الملح حسب الذوق.
أغلق الشق بأسياخ معدنية، ثم اربطه وربطه بجيب على شكل خيط.
للحشوة، يُطهى البصل في السمن حتى ينضج.
يُضاف البصل والكرفس ومكعبات الخبز وما يكفي من مرق اللحم البقري لترطيبه.
املأها بخفة بالحشوة وقم بتغطية الفتحة بورق الألمنيوم. التعادل في مكانه. ضعها في الفرن الهولندي.
غطي القلب بالطماطم وأضيفي باقي المكونات.
غطاء؛ ينضج لمدة ساعتين ونصف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً