Клубнично-йогуртовый пирог

Name: Клубнично-йогуртовый пирог
Ingredients: 1 pt. свежая клубника; 1 envelope Неароматизированный желатин Knox; 1/2 c. сахар; 2 яйца, разделенные; 1/2 c. молоко; 1 c. (8 унций) клубничного йогурта; 1 tsp. лимонный сок; 4 drops красный пищевой краситель (по желанию); 1 Готовая корочка для пирога со вкусом сливочного масла

👁️ 24 просмотров

Клубничный йогуртовый пирог — это относительно легкий ужин. Сделано с 1 пт. свежей клубники, 1 конвертик неароматизированного желатина Knox, 1/2 стакана. сахара, 2 яйца, разделенных и 1/2 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Пирог #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 pt. свежая клубника

1 envelope Неароматизированный желатин Knox

1/2 c. сахар

2 яйца, разделенные

1/2 c. молоко

1 c. (8 унций) клубничного йогурта

1 tsp. лимонный сок

4 drops красный пищевой краситель (по желанию)

1 Готовая корочка для пирога со вкусом сливочного масла

👨‍🍳 Приготовление

Пюрируйте клубнику в количестве 3/4 стакана. Резервный отдых.

В кастрюле смешайте желатин с 1/4 стакана сахара. Смешайте яичные желтки, взбитые с молоком.

Дайте постоять 1 минуту. Помешивайте на слабом огне, пока желатин не растворится, около 5 минут. С помощью венчика смешайте пюре из клубники, йогурт, лимонный сок и пищевой краситель. Холод. Время от времени помешивайте, пока слегка не перемешайте насыпи.

В миске взбейте белки до устойчивых пиков, постепенно добавляя оставшийся сахар. Добавьте в желатиновую смесь.

Выложить в корочку и охладить до затвердения.

Украсьте оставшейся клубникой.