Tarte Au Yaourt Aux Fraises
La tarte au yaourt et aux fraises est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. fraises fraîches, 1 enveloppe de gélatine sans saveur Knox, 1/2 c. sucre, 2 œufs séparés et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Réduisez en purée suffisamment de fraises pour obtenir 3/4 tasse. Réservez le repos.
Dans une casserole, mélanger la gélatine avec 1/4 tasse de sucre. Incorporer les jaunes d'œufs battus avec le lait.
Laisser reposer 1 minute. Remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine se dissolve, environ 5 minutes. Avec un fouet, incorporer la purée de fraises, le yogourt, le jus de citron et le colorant alimentaire. Froideur. Remuer de temps en temps jusqu'à ce que les monticules soient légèrement mélangés.
Dans un bol, battre les blancs en neige ferme en ajoutant progressivement le reste du sucre. Incorporer au mélange de gélatine.
Mettre dans la croûte et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Garnir du reste des fraises.
🍷 Accords Parfaits
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