いちごのスフレ
イチゴのスフレは、ほどよく簡単なディナーです。大さじ1で作ります。風味のないゼラチン、1/2 c。無糖のリンゴジュース、小さじ2レモン汁、1c。甘くないイチゴのピューレと卵白 2 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
冷たいリンゴジュースにゼラチンをふり入れます。柔らかくしましょう。
リンゴジュースとゼラチンをゼラチンが溶けるまで加熱します。
火から下ろし、ピューレにしたイチゴとレモン汁を加えます。よく混ぜます。
スプーンから落としたときに混合物がわずかに盛り上がるまで、時々かき混ぜながら冷やします。
卵白を硬くなるまで泡立てますが、乾燥しないようにします。
卵白をゼラチン混合物に混ぜます。
次に、ホイップしたトッピングを混ぜ合わせます。カスタードカップまたはパフェグラスに均等に分けます。
少なくとも3〜4時間冷蔵します。
5回分が得られます。
交換
果物1個と脂肪1個。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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