Soufflé aux fraises
Le Soufflé aux Fraises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. gélatine sans saveur, 1/2 c. jus de pomme non sucré, 2 c. jus de citron, 1 c. des fraises en purée non sucrées et 2 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Saupoudrer de gélatine le jus de pomme froid; laisser ramollir.
Chauffer le jus de pomme et la gélatine jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.
Retirer du feu et ajouter les fraises en purée et le jus de citron; bien mélanger.
Réfrigérer, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange s'accumule légèrement lorsqu'on le laisse tomber d'une cuillère.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, mais pas secs.
Incorporer les blancs d'œufs au mélange de gélatine.
Ensuite, incorporez la garniture fouettée au mélange. Répartir uniformément dans des coupes à crème anglaise ou des verres à parfait.
Réfrigérer au moins 3 à 4 heures.
Donne 5 portions.
Échanges
1 fruit et 1 graisse.
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