سوفليه الفراولة
سوفليه الفراولة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. الجيلاتين غير المنكه، 1/2 ج. عصير التفاح غير المحلى، 2 ملعقة صغيرة. عصير ليمون، 1 ج. الفراولة المهروسة غير المحلاة وبياض بيضتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يرش الجيلاتين على عصير التفاح البارد. السماح لتليين.
تسخين عصير التفاح والجيلاتين حتى يذوب الجيلاتين.
يُرفع عن النار ويُضاف الفراولة المهروسة وعصير الليمون. مزيج جيد.
يبرد مع التحريك من حين لآخر حتى يتراكم الخليط قليلاً عند سقوطه من الملعقة.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً، لكن ليس جافاً.
أضعاف بياض البيض في خليط الجيلاتين.
بعد ذلك، قم بطي الطبقة العلوية المخفوقة في الخليط. يقسم بالتساوي إلى أكواب الكسترد أو أكواب البارفيه.
قم بتبريده لمدة 3 إلى 4 ساعات على الأقل.
يعطي 5 حصص.
التبادلات
1 فاكهة و 1 دهون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً