स्ट्रॉबेरी मुरब्बा
स्ट्रॉबेरी मार्मलेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 मध्यम संतरे, 2 मध्यम नींबू, 1/2 सी से बना। पानी, 1/8 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा और 1 क्यूटी. पकी हुई स्ट्रॉबेरी, कुचली हुई, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
संतरे और नींबू की बाहरी परत छीलें; रद्द करना।
फलों से सफेद झिल्ली निकालकर हटा दें।
फल को एक तरफ रख दें.
छिलके काट लें; एक बड़े सॉस पैन में रखें.
पानी और बेकिंग सोडा डालें; ढककर उबालें।
10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
इस बीच, संतरे और नींबू को काट लें, रस निकाल लें।
सॉस पैन में फल और जूस डालें; ढककर 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
स्ट्रॉबेरी डालें. फल मापें; सॉस पैन में 4 कप लौटा दें (यदि 4 कप से अधिक हैं, तो अतिरिक्त हटा दें; यदि कम है, तो 4 कप के बराबर पानी डालें)।
चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
बिना ढके 5 मिनट तक उबालें।
गर्मी से निकालें; पेक्टिन में हिलाओ.
ठंडा होने के लिए 5 मिनट तक हिलाएँ; झाग हटा दें.
आधा पिंट जार या फ्रीजर कंटेनर में डालें, 1/4-इंच हेडस्पेस छोड़ दें।
कैप्स समायोजित करें.
उबलते पानी के स्नान में 10 मिनट तक प्रक्रिया करें या फ्रीजर में स्टोर करें।
टोस्ट या बिस्कुट के साथ परोसें.
उपज: लगभग 10 आधा पिंट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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