草莓配白巧克力蛋奶酱
草莓配白巧克力蛋奶酱是一顿比较简单的晚餐。用4个大蛋黄,2汤匙制成。糖,1 c。浓奶油,1/4 c。牛奶和 1/2 香草豆,纵向分开,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在碗中,搅拌蛋黄和糖。
在平底锅中,将奶油、牛奶和香草豆煮沸。
逐渐将热奶油混合物搅拌成蛋黄混合物。
将混合物放回平底锅中;用中火,用耐热橡胶抹刀不断搅拌3分钟,直至浓稠到足以覆盖抹刀(不要煮沸)。
从火上移开。
加入巧克力,搅拌至融化。
通过细筛滤入碗中。
取出豆子;刮出种子放入酱汁中。
将碗放入装满冰块和水的大碗中。
将酱汁搅拌至非常冷。
将草莓放入 6 个甜点杯中。
每份上舀 3 汤匙蛋奶酱。
🍷 完美搭配
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