いちごのホワイトチョコレートカスタードソース
イチゴのホワイトチョコレートカスタードソース添えは、適度に簡単なディナーです。大きめの卵黄4個、大さじ2で作ります。砂糖、1c。生クリーム、1/4c。牛乳とバニラビーンズ 1/2 個を縦に割ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡立てます。
鍋に生クリーム、牛乳、バニラビーンズを入れて沸騰させます。
熱いクリーム混合物を卵黄混合物に徐々に泡立てます。
この混合物を鍋に戻します。中火にかけ、耐熱ゴムベラで絶えずかき混ぜ、スパチュラに十分な厚さになるまで3分間かき混ぜます（沸騰させないでください）。
火から下ろします。
チョコレートを加えてかき混ぜて溶かします。
細かいふるいを通してボウルに濾します。
豆を取り除きます。種をこそげ出してソースに入れる。
氷と水を入れた大きなボウルにボウルを置きます。
ソースが非常に冷めるまでかき混ぜます。
6つのデザートグラスにイチゴを入れます。
1食分につき大さじ3杯のカスタードソースをかけてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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