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野菜のごま炒めとご飯
この料理では、ピーナッツ油の風味が実に素晴らしいナッツの風味を加えるため、植物油よりもピーナッツ油の方が好まれます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
鍋にだし汁、米、マーガリンを入れて混ぜます。
蓋をして強火で沸騰させます。
火を弱めて15分間、またはすべての液体が吸収されるまで煮ます。
小さな天板にゴマを置き、予熱したオーブンで5〜6分間、またはきつね色になるまで焼きます。脇に置きます。
その間に、大きなフライパンまたは中華鍋にピーナッツ油を入れ、中火で非常に熱くなるまで加熱します。
アスパラガス、ピーマン、玉ねぎ、キノコ、生姜、ニンニクを加え、4〜5分間、または野菜が柔らかくなるまで炒めます。
醤油を加えて30秒ほど煮ます。
火から下ろし、ごま油と煎りごまを加えて混ぜます。
ご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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