तली हुई चिकन और सब्जियाँ
स्टिर-फ्राइड चिकन और सब्जियाँ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 चिकन ब्रेस्ट से बना, हड्डीयुक्त और छिला हुआ, 2 बड़े चम्मच। तेल, 1 सी. कटी हुई अजवाइन, 1 मध्यम हरी मिर्च, कटी हुई और 1 छोटा प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
चिकन को 1/4-इंच स्ट्रिप्स में काटें।
- हाई सेटिंग पर कड़ाही में तेल गर्म करें.
अजवाइन, हरी मिर्च, प्याज, नमक और अदरक डालें। तेजी से और बार-बार हिलाते हुए, नरम-कुरकुरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं।
सब्जियां निकालें.
कड़ाही में बचे तेल में चिकन को लगभग 3 से 5 मिनट तक चलाते हुए भूनें जब तक कि चिकन सफेद न हो जाए।
सब्जियों को कड़ाही में लौटा दें।
अंकुरित फलियाँ, सिंघाड़े, शोरबा और 1/2 कप पानी डालें।
एक कप में कॉर्नस्टार्च और सोया सॉस मिलाएं।
कड़ाही में हिलाओ; मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएं।
लगातार हिलाएँ।
चावल या नूडल्स के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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