Pollo y verduras salteados
Pollo y verduras salteados es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, 2 cdas. aceite, 1 c. Apio en rodajas, 1 pimiento verde mediano en rodajas y 1 cebolla pequeña en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Corta el pollo en tiras de 1/4 de pulgada.
Caliente el aceite en una sartén a temperatura alta.
Agrega el apio, el pimiento verde, la cebolla, la sal y el jengibre. Cocine, revolviendo rápida y frecuentemente, hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 3 minutos.
Retire las verduras.
Sofría el pollo en el aceite que quedó en la sartén hasta que se ponga blanco, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Regrese las verduras a la sartén.
Agregue los brotes de soja, las castañas de agua, el caldo y 1/2 taza de agua.
En una taza, mezcle la maicena y la salsa de soja.
Agrega a la sartén; cocine hasta que la mezcla espese.
Revuelva constantemente.
Servir con arroz o fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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