Trucha Steelhead Al Horno Con Mostaza De Dijon

Name: Trucha Steelhead Al Horno Con Mostaza De Dijon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: spray para cocinar; 1 libra de filetes de trucha arcoíris sin piel; ¼ de taza de vino blanco seco; 2 ½ cucharadas de mostaza Dijon; 2 dientes de ajo, prensados; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharadita de eneldo seco; 1 cucharadita de condimento de limón y pimienta

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 6 vistas

Esto es realmente delicioso, ¡sin un exceso de mostaza! Y, al fin y al cabo, ¡cualquier receta que empiece con vino blanco tiene que ser buena! No es aceitoso ni mantecoso ni nada. Lo he hecho con salmón y está igualmente rico.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

spray para cocinar

1 libra de filetes de trucha arcoíris sin piel

¼ de taza de vino blanco seco

2 ½ cucharadas de mostaza Dijon

2 dientes de ajo, prensados

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharadita de eneldo seco

1 cucharadita de condimento de limón y pimienta

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 145

% Valor Diario*

Grasa total 4.2g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 417mg 18%

Carbohidratos totales 3.4g 1%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 0.3g

Proteína 19.2g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Coloque los filetes de trucha en la fuente para horno.

Mezcle el vino blanco, la mostaza de Dijon, el ajo, el jugo de limón, el eneldo y el condimento de pimienta y limón en un tazón; esparcir sobre los filetes, dejando que un poco corra debajo del pescado.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente, de 10 a 15 minutos.