गिलहरी फ्रिकासी
स्क्विरेल फ्रिकासी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 युवा गिलहरी से बनाया गया, टुकड़ों में काटा गया, 1/2 सी. आटा, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1/8 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 3 स्लाइस बेकन, क्यूब्ड, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
मैदा, नमक काली मिर्च गिलहरी के टुकड़ों को मसाले वाले आटे में मिला लीजिये.
मध्यम आँच पर बड़े फ्राइपैन में, बेकन को तब तक भूनें जब तक कि ग्रीस इकट्ठा न होने लगे।
गिलहरी का मांस डालें और सभी तरफ से भूरा होने तक भूनें। और चिकन शोरबा. ढककर मध्यम आंच पर 1/2 घंटे तक पकाएं। आंच धीमी कर दें और 2 से 2 1/2 घंटे तक या मांस के नरम होने तक पकाते रहें।
यदि चाहें, तो परोसने से ठीक पहले पैन में टपकने वाली चटनी से ग्रेवी तैयार कर लें।
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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