Kürbisgurken
Kürbisgurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. dünn geschnittener gelber Kürbis, 2 c. gehackte Zwiebel, 2 große grüne Paprika, gehackt, 2 EL. Salz und 2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie Kürbis, Zwiebeln, grüne Paprika und Salz in einen großen Behälter.
Mit Eiswasser bedecken und 1 Stunde stehen lassen.
Gut abtropfen lassen. In einem Topf Essig, Zucker, Senf und Selleriesamen vermischen. Bringen Sie den Sirup zum Kochen und rühren Sie dabei häufig um, um den Zucker aufzulösen.
Fügen Sie das Gemüse hinzu und bringen Sie die Flüssigkeit wieder zum Kochen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen und 15 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Ergibt etwa 4 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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