南瓜泡菜

Name: 南瓜泡菜
Ingredients: 8 c. 黄南瓜切成薄片; 2 tbsp. 盐; 2 c. 洋葱; 2 c. 辣椒（绿色）; 2 c. 醋; 3 c. 糖; 2 tbsp. 芹菜籽; 2 tbsp. 干芥菜籽

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南瓜泡菜是一顿比较简单的晚餐。用 8 c 制成。黄南瓜切成薄片，2汤匙。盐，2 c。洋葱，2 c.辣椒（绿色）和 2 c.醋，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

8 c. 黄南瓜切成薄片

2 tbsp. 盐

2 c. 洋葱

2 c. 辣椒（绿色）

2 c. 醋

3 c. 糖

2 tbsp. 芹菜籽

2 tbsp. 干芥菜籽

👨‍🍳 做法

在南瓜上撒盐；静置 1 小时。

通过漏勺沥干水分；不要冲洗。

当南瓜静置时，切碎洋葱和辣椒；放在一边。

南瓜沥干后，将醋、糖、芹菜籽和芥菜籽煮沸。

加入南瓜、洋葱和辣椒。

再次煮沸；煮15分钟。

放入罐子里。

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