Kürbisgurken
Kürbisgurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. dünn geschnittener gelber Kürbis, 2 EL. Salz, 2 c. Zwiebeln, 2 c. Paprika (grün) und 2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Salz über den Kürbis streuen; 1 Stunde stehen lassen.
Durch ein Sieb abtropfen lassen; nicht ausspülen.
Während der Kürbis steht, Zwiebeln und Paprika hacken; beiseite legen.
Wenn der Kürbis abgetropft ist, Essig, Zucker, Selleriesamen und Senfkörner zum Kochen bringen.
Kürbis, Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
Nochmals zum Kochen bringen; 15 Minuten kochen lassen.
In Gläser füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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