Cornichons à la courge
Squash Pickles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. courge jaune tranchée finement, 2 c. sel, 2 c. oignons, 2 c. poivrons (verts) et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Saupoudrer de sel sur la courge; laisser reposer 1 heure.
Égoutter dans une passoire; ne pas rincer.
Pendant que la courge repose, hachez les oignons et les poivrons; annuler.
Une fois la courge égouttée, porter à ébullition le vinaigre, le sucre, les graines de céleri et les graines de moutarde.
Ajouter la courge, les oignons et les poivrons.
Portez à nouveau à ébullition; faire bouillir 15 minutes.
Mettre en bocaux.
🍷 Accords Parfaits
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