Soupe à la courge ou à la citrouille
La soupe à la courge ou à la citrouille est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 t. oignon haché, 2 t. de beurre allégé fondu, 1 c. de courge ou de potiron cuit et écrasé, 2 c. de bouillon de poulet et 2 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter la purée de courge ou de potiron et bien mélanger.
Ajouter lentement le bouillon et moitié-moitié, en remuant constamment. Assaisonner selon votre goût et porter à ébullition en remuant constamment. Servir dans des petites citrouilles ou courges évidées et cuites au four.
Saupoudrer les graines de citrouille grillées sur la soupe à la citrouille juste avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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