Name: Запеканка из тыквы
Ingredients: 2 lb. желтый сквош; 1 средний лук, нарезанный; 1 большой сладкий зеленый болгарский перец, нарезанный; 4 большие яйца, взбитые; 1/2 pt. взбитые сливки; 1/2 lb. Чеддер или американский сыр Крафт, натертый; 48 Крекеры Ритц; 1 tsp. сахар; 2 tsp. приправленная соль; 1 tsp. соль; 1/2 lb. сливочное масло или маргарин

Запеканка из тыквы

👁️ 10 просмотров

Запеканка из тыквы — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 фунтов желтой тыквы, 1 средней нарезанной луковицы, 1 большого нарезанного сладкого зеленого болгарского перца, 4 больших взбитых яиц и 1/2 пт. взбитые сливки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Кабачки без соли до готовности; процедить и размять. Обжарьте лук и перец в половине сливочного масла.

Раздавите 24 крекера Ritz и тыкву. Добавьте и поперчите в квадратную смесь.

Натереть сыр и хорошо перемешать. Добавьте приправы и перемешайте. и перемешать. Яйца хорошо взбейте и добавьте в смесь. Поставить форму для запекания.

Еще 24 измельченных крекера Ritz с оставшимся сливочным маслом (растопленным) и посыпьте запеканку.

Выпекать в духовке при температуре 300° в течение 50 минут или до светло-коричневого цвета.

Получается одна большая или две маленькие запеканки.

💬 Комментарии