Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Kürbis, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 großer süßer grüner Paprika, gehackt, 4 großen Eiern, geschlagen und 1/2 Pt. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kürbis ohne Salz weich kochen; abtropfen lassen und pürieren. Zwiebel und Pfeffer in der Hälfte der Butter anschmoren.
24 Ritz-Cracker und Kürbis zerdrücken. Fügen Sie die quadratische Mischung hinzu und pfeffern Sie sie.
Reiben Sie den Käse und mischen Sie alles gut. Gewürze hinzufügen und vermischen. und mischen. Eier gut verquirlen und zur Mischung hinzufügen. Auflaufform auflegen.
24 weitere zerkleinerte Ritz-Cracker mit der restlichen Butter (geschmolzen) über den Auflauf streuen.
Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 50 Minuten lang backen, bis es hellbraun ist.
Das ergibt einen großen oder zwei kleine Aufläufe.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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