Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune, 1 oignon moyen haché, 1 gros poivron vert doux haché, 4 gros œufs battus et 1/2 pt. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Courger sans sel jusqu'à tendreté; égoutter et écraser. Faire revenir l'oignon et le poivron dans la moitié du beurre.
Écrasez 24 craquelins Ritz et la courge. Ajouter et poivrer au mélange carré.
Fromage râpé et bien mélanger. Add seasonings and mix. and mix. Bien battre les œufs et les ajouter au mélange. Put casserole dish.
24 autres craquelins Ritz écrasés avec le reste du beurre (fondu) et saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four à 300° pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Cela fait une grande ou deux petites cocottes.
🍷 Accords Parfaits
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