Casserole de courge #1
Squash Casserole #1 est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune cuite, égouttée, 1 boîte de crème de champignons non diluée, 1 c. crème sure, 1 oignon moyen haché et 1 carotte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un bol à mélanger, mélanger la courge, la soupe, la crème sure, l'oignon, la carotte, le sel et le poivre et une pincée de poivron rouge, si désiré. Dans une cocotte beurrée, saupoudrer d'une couche de chapelure puis ajouter le mélange de courge. Couvrir d'une autre couche de chapelure et parsemer de beurre ou de margarine.
(Ou pressez de la margarine liquide dessus.)
Cuire au four 30 minutes à 350°.
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