Kürbisauflauf Nr. 1
Kürbisauflauf Nr. 1 ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gekochtem gelbem Kürbis, abgetropft, 1 Dose unverdünnter Pilzcremesuppe, 1 c. Sauerrahm, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel und 1 geriebene Karotte – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In der Rührschüssel Kürbis, Suppe, Sauerrahm, Zwiebel, Karotte, Salz und Pfeffer und nach Wunsch eine Prise rote Paprika vermischen. Streuen Sie eine Schicht Semmelbrösel in eine gebutterte Auflaufform und fügen Sie dann die Kürbismischung hinzu. Mit einer weiteren Schicht Semmelbrösel bedecken und Butter oder Margarine darauf verteilen.
(Oder flüssige Margarine darüber verteilen.)
30 Minuten bei 350° backen.
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