シュプリンガーレクッキー
Springerle Cookies は、適度に簡単なディナーです。卵4個、c2個で作ります。砂糖、４ｃ．薄力粉、小さじ1ベーキングパウダーと小さじ1/4。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
電動ミキサーを低速で使用し、大きなボウルに卵を入れて混ぜます。
砂糖を徐々に加えて混ぜ、中速で10分間泡立てます。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。卵混合物とバターを交互に混ぜ合わせ、よく混ぜます。
生地をワックスペーパーで覆い、1時間冷やします。
作業台に小麦粉を軽くまぶし、生地の半分を一度に1/2インチの厚さまで伸ばします。
スプリンガール板または麺棒に軽く粉を振り、生地の上にしっかりと押し付けます。
ベーキングシートに軽く油を塗り、アニスシードを均等に振りかけます。
生地を慎重にベーキングシートに持ち上げ、一晩放置します。
350°で5分間焼き、その後熱を300°に下げて10分間焼き続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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