Soupe aux légumes de printemps (cuisine suédoise)
La soupe aux légumes de printemps (cuisine suédoise) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 petit chou-fleur, 1 petite carotte, 5 oz. pois sucrés frais, 2 oz. d'épinards frais et 3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Rincez les légumes.
Couper en lanières ou en dés.
Faire bouillir les légumes dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, environ 5 minutes (commencer par les légumes qui nécessitent le temps de cuisson le plus long).
Mélangez la farine avec 1/2 tasse de lait.
Mélangez cet épaississement à la soupe.
Faire bouillir pendant 3 à 5 minutes.
Ajoutez le reste du lait et portez à ébullition.
Battez le jaune d'œuf et la crème ensemble et incorporez-les à la soupe.
La soupe ne doit plus bouillir après cela.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire